💢 Đã bao giờ bạn thắc mắc: rượu vang Cựu lục địa nghĩa là gì ? rượu vang Tân Thế Giới nghĩa là gì? Hương vị 2 loại rượu khác nhau như thế nào ? Hãy cùng Đức Minh tìm hiểu sự khác nhau giữa rượu vang Tân Thế Giới và rượu vang Cựu lục địa nhé
💢 Thế giới vang chia thành hai trường phái khác riêng biệt, đó là rượu vang cựu lục địa (hay cựu thế giới) gồm các nước châu Âu mà đại diện tiêu biểu là Pháp, Italy, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha. Rượu vang tân thế giới là các nền sản xuất vang còn lại (Ngoài châu Âu…), tiêu biểu như Mỹ (California), Úc, Chile, Argentina, Nam Phi.
💢 Hai trường phái này khác nhau không chỉ ở việc các nước cựu thế giới khai sinh ra nền công nghiệp rượu vang và du nhập nó sang các nước tân thế giới mà còn ở tư tưởng, kỹ thuật và cách marketing trên thị trường.
Tư duy sản xuất rượu vang Cựu lục địa và rượu vang Tân thế giới là gì?
💢 Cựu lục địa là những nhà thủ cựu với cách làm vang đầy truyền thống của họ, với rất nhiều quy định ràng buộc bởi luật bắt họ phải tuân theo. Mục đích của họ là duy trì truyền thống và quy định. Họ thuận theo tự nhiên để tạo ra loại rượu vang có chất lượng tốt nhất.
💢 Còn tân thế giới thì không bị gò ép bởi luật lệ mà thỏa sức sáng tạo và áp dụng mọi phương cách hiện đại vào quá trình làm vang của họ nhằm chủ động kiểm soát sự ổn định của chất lượng vang.
💢 Thế nên người ta mới so sánh cựu lục địa là ông già cổ lỗ, bảo thủ còn tồn thế giới như cô gái trẻ trung, tân kỳ.
Rượu vang cựu lục địa và rượu vang tân thế giới có thực sự khác nhau?
💢 Không thể không thừa nhận rằng vang đến từ tân thế giới có chất lượng đồng đều hơn qua các năm, dù rằng những cái lưỡi chuyên nghiệp bao giờ cũng chỉ hướng về vang cựu thế giới.
💢 Vang tân thế giới là vang trẻ, dễ uống, phù hợp với thị hiếu đại chúng. Chúng lại có giá cả phải chăng và dễ tìm mua.
💢 Rượu vang tân thế giới không đòi hỏi người thưởng thức phải nắm nhiều kiến thức về rượu thì mới thưởng thức được.
💢 Ngược lại, rượu vang cựu lục địa được xem là loại vang cao cấp, hướng vào phân khúc cao hơn, dành cho những người sành điệu, có khẩu vị và gout thưởng thức nhất định.
💢 Thế nhưng hai thế giới này có cần phải xung đột với nhau không? Không hề, ngược lại chúng còn bổ sung cho nhau rất tốt. Thế giới nào cũng có cái hay, cái đẹp của nó.
💢 Như bạn đến châu Âu để ngắm những tòa lâu đài cổ kính, còn tới nước Mỹ để xem những công trình sắt thép hoành tráng vậy.
Rượu vang cựu lục địa có những đặc điểm gì nổi bật?
💢 Cựu thế giới (old world): Áo, Croatia, Cyprus, Anh, Pháp, Đức, Hy Lạp, Hungary, Israel, Ý, Macedonia, Bồ Đào Nha, Romania, Slovakia, Slovenia, Tây Ban Nha, Thụy Sĩ.
- Nhấn mạnh tới yếu tố vùng đất trồng, khí hậu, truyền thống sản xuất rượu vang
- Vang có đặc tính chung của mùi khoáng chất, hương hoa, khô chua của vùng khí hậu ôn đới.
- Quy định nghiêm ngặt về giống nho, mật độ trồng, phương pháp xử lý cây nho, độ chín, sản lượng thu hoạch, kỹ thuật làm rượu, việc sử dụng thùng gỗ sồi.
- Truyền thống và quy định áp chế sáng tạo.
- Chất lượng vang không đồng đều theo mùa: yếu tố tự nhiên quyết định chất lượng rượu.
- Vang được gọi tên theo vùng địa lý. Hình dáng và nhãn chai cổ điển, phức tạp, đơn điệu
Rượu vang Tân thế giới có những đặc điểm gì nổi bật?
💢 Tân thế giới (new world): Argentina, Úc, Brazil, Canada, Chile, Mexico New Zealand, Nam Phi, Mỹ, Uruguay
- Nhấn mạnh tới yếu tố phong cách và đặc tính giống nho
- Vang có đặc tính đậm hơn, nhiều vị hoa quả hơn, có xu hướng ngọt hơn do nho được trồng ở những vùng thời tiết ấm hơn.
- Tự do và không có những chuẩn mực rõ ràng về làm rượu, ngoại trừ những quy định chung về chỉ dân không địa lý.
- Chất lượng vang ổn định: con người có thể can thiệp để quyết định chất lượng rượu.
- Gọi tên rượu theo giống nho hoặc nhà làm rượu. Hình dáng và nhãn chai hiện đại, đơn giản, sáng tạo.
Nên lựa chọn rượu vang thế giới cũ hay thế giới mới?
💢 Sự lựa chọn giữa rượu vang tân thế giới và Thế giới Cũ cuối cùng phụ thuộc vào sở thích và sở thích cá nhân. Các loại rượu vang của Thế giới Mới có xu hướng nhiều trái cây hơn, nồng độ cồn cao hơn và tập trung vào giống nho, trong khi các loại rượu vang của Thế giới Cũ thường có nhiều loại rượu khủng bố hơn, ít cồn hơn và tập trung vào khu vực.
💢 Nếu bạn thích rượu vang có hương vị trái cây chín, nồng độ cồn cao hơn và tập trung vào giống nho, thì rượu vang New World có thể là lựa chọn tốt hơn cho bạn. Mặt khác, nếu bạn đánh giá cao hương vị và sắc thái tinh tế hơn đến từ các yếu tố môi trường cụ thể của một vùng và bạn thích rượu vang có nồng độ cồn thấp hơn, thì rượu vang Thế giới cũ có thể phù hợp với sở thích của bạn hơn.
💢 Cuối cùng, cách tốt nhất để xác định phong cách rượu vang mà bạn thích là nếm thử và so sánh các loại rượu vang khác nhau từ cả hai khu vực Thế giới Mới và Thế giới Cũ. Thử nghiệm là chìa khóa để khám phá các loại rượu vang mới và mở rộng khẩu vị của bạn.
💥 Nếu hài lòng với sản phẩm của chúng tôi, vui lòng để lại đánh giá 5 sao và chia sẻ với bạn bè của bạn nhé.
☎ Vui lòng inbox, để lại SĐT hoặc gọi ngay 0973.750.264 để được tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm. Anh chị em cửa hàng muốn nhập sỉ, số lượng thì liên hệ Hotline 0973.750.264 để em tư vấn kĩ hơn ạ.
————–
🔰Đức Minh Shop đã có mặt trên thị trường 6 năm và hiện tại vẫn đang tiếp tục nhận được sự yêu quý của Quý Khách Hàng. Giữa rất nhiều sự lựa chọn, xin chân thành CẢM ƠN Quý Khách đã tin tưởng và lựa chọn sản phẩm của Đức Minh. Hi vọng Quý Khách sẽ có trải nghiệm thật tuyệt vời khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. Đức Minh Shop sẽ luôn cố gắng và nỗ lực hết mình trước tình yêu của Quý Khách.
🏣 Showroom: Chân cầu H7 Vĩnh Tuy, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
➡➡ Hotline: 0973.750.264
🎯 Fanpage; https://www.facebook.com/huongpresent
🎯 Website: https://ducminhshop.com/
